La metamorfosis gusano-plástico-polilla

 

gusano comeplasticoEl mes de abril nos deja con una noticia bio-interesante: Federica Bertocchini, investigadora del CSIC  que trabaja en el Instituto de Biomedicina y Biotecnología de Cantabria (IBBTEC), descubre la biodegradación de la especie Galleria mellonella  o gusano de cera en polímeros plásticos.

http://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2017-04-24/bolsas-plastico-reciclar-polietileno-polilla-cera_1371943/?platform=hootsuite

La forma en la que hacen desaparecer el plástico aun está por determinarse: no solo comen polietileno y excretan etilenglicol, sino que el propio contacto del gusano segrega enzimas que descomponen el polímero y, caracterizar esa enzima será la línea a investigar.

Las polillas de cera son lepidópteros capaces de destruir colmenas de las abejas por todo el mundo. Pertenecen a la familia de los pirálidos por su menor tamaño en estado mariposa con actividad nocturna o crepuscular. Como larva, se alimenta de cera, miel y polen y ellos son usados como alimento para peces, reptiles o anfibios.

metamorfosis plastico

Nos frotamos las manos con esta noticia puesto que ayudaría en la gestión de residuos, un gran problema medioambiental en el mundo. Pero está claro que no pondremos en plantilla a los gusanos para deshacerse de nuestro vertedero.

metamorfosis gusano cera

Sigue en trámite el proyecto de Real Decreto para la transposición de la Directiva (UE) 2015/720 sobre la reducción del consumo de bolsas de plástico ligeras. Entrará en vigor previsiblemente en enero de 2018, por lo que los comercios deberán cobrar entre 5 y 30 céntimos de euro a partir de esta fecha.

Biodegradable o lo natural come sintético

Seguimos con la dualidad natural vs sintético de la química, aunque aquí la biología es quien gana a la química sintética. Polímeros, polímeros,.. habeilos hainos tanto sintéticos como de origen natural, más natural que el pan de molde del anuncio.

polimeros naturales y sintec

Como ejemplo pongo el caucho natural, que posee como unidad estructural la molécula de pirofosfato de 3-metil- 3butenilo polimerizándose como esquejes y acodos de plantas multiplicándose.  Como paso previo a la polimerización por adición se produce la catálisis de la isomerización de pirofosfato de 3-metil-3 butenilo a pirofosfato de 3-metil-2- butenilo, apto para la síntesis del polímero. La pérdida del grupo pirofosfato forma un catión accesible para otra unidad estructural o monómero de pirofosfato de 3-metil-3 butenilo inicial.

caucho natural

La estructura de los polímeros se presenta en cadena o en red formadas por adición o por condensación. Ya habíamos tocado la formación de polímeros cuando hablábamos del polímero epoxi en cadena, la inclusión de polímeros en nuestro cuerpo y hasta el uso que tiene en serigrafía.

POLIS

Ni todo es plástico, ni todo es la unión de la misma molécula repetida: existen elastómeros resistentes a agentes químicos y grandes deformaciones como siliconas, caucho o poliuretano; polímeros termoestables muy resistentes al calor como melanina, resinas epoxi o baquelita y polímeros irregulares formados por una unidad constitucional como el poliisopreno entrecruzado.

Vulcanización poliisopreno entrecruzado

Para degradan o romper  polímeros en las unidades fundamentales la Naturaleza emplea la radiación luminosa. Esta reacción se evita con estabilizantes incluidos en la polimerización o condensación. Otros agentes degradantes son el oxígeno, el ozono y otras moléculas capaces de reaccionar con el doble enlace de la cadena.

Esto de los polímeros es un mundo muy grande que no deja de crecer. Tenemos para otro Post así que, próximamente más.

 

Esta entrada participa en la LXIV edición del Carnaval de Química, alojada en el siempre interesante blog «Ciencia Química en el siglo XXI» de @QXXI_justoginer

DISPÉNSESE USTED MISMO

la despensa de clara prod 3

La revolución en el SUPER es  volver al pasado. La noticia es un nuevo supermercado alemán con cero embalajes.
La venta de comestibles a granel vuelve al mercado y se postula como la forma más ecológica de comprar. No se limita a legumbres, frutas o productos cárnicos; en el caso de Original Unverpackt incluyen dispensadores de detergentes y champús.

http://www.noticiasambientales.com.ar/index.php?leng=es&nombremodulo=Residuos&id=4427
Este Post es un homenaje a la tienda de Ultramarinos de mis bisabuelos, negocio muy común en ciudades con las puertas abiertas al mar.

la despensa de clara prod
Pero la filosofía de antaño no significa riesgo alguno. De hecho, al evitar el envase, se está eliminando un posible punto de contaminación cruzada, siempre teniendo en cuenta medidas efectivas de limpieza.
Esto se cumple fácilmente en el caso del minorista: la venta al por menor permite un control del producto y un contacto con el consumidor, de manera que cumpla con nuestras expectativas.

la despensa de clara soft
Un buen ejemplo es la despensa de clara, una acogedora tienda de comestibles a granel en Vigo donde llenar la cesta de la compra, sobre todo si la cesta la pones tú.

la despensa de clara prod sacos

 

 

Comprando así estamos consiguiendo un 2×1, Seguridad Alimentaria en lo que comemos y Sostenibilidad Medioambiental al reducir residuos. Y como “bonus track”, el ahorro, un punto que no podemos olvidar: compras lo que necesitas, ni más ni menos.

 

 

 

 

out to sea? enviroment
De hecho, el aumento de residuos se está convirtiendo en uno de los problemas ambientales a combatir no solo bajo los pies. La exposición Out of sea?  es una de las exposiciones temporales de la Fundación Barrié basada en el proyecto http://www.PlasticGarbageProject.org. Consiguen poner frente a frente al consumidor con el impacto de nuestros plásticos en el mar.
http://www.fundacionbarrie.org/es/actividades/exposiciones/exposiciones-temporales/846-out-to-sea-el-proyecto-de-los-residuos-de-plastico

Las cosas están cambiando: mirar hacia atrás para seguir adelante. Dispénsese usted mismo.