EL CABLE INGLÉS VIGUÉS

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El pasado mes de septiembre se completó con éxito el cable submarino llamado “Marea”, que une EEUU con Europa. Este corredor de fibra óptica cubrirá la demanda de flujo de datos a través del Atlántico gracias a las compañías Microsoft, Facebook y Telefónica. Con una extensión de 6.600 kilómetros, conecta Virginia Beach (Virginia) con Sopelana (País Vasco).
La fibra óptica que late en el mar recorre el mundo a mayor velocidad que los electrones de hilos de cobre, salvando también problemas químicos y temperatura del ambiente, reducción o eliminación de interferencias y un incremento en el manejo de datos.

Image from page 589 of "Man upon the sea : or, a history of maritime adventure, exploration, and discovery, from the earliest ages to the present time ..." (1858)Pero no podemos perder la conexión de este Post, que pretende dar valor al cable de cobre. Porque Vigo no se olvida que parte de su historia se la debe a 2 cables telegráficos internacionales submarinos: el cable inglés “Eastern Telegraph Company Ltd” y el cable alemán “Deutsch Atlantische Telegraphengesellschaft”.

El primer éxito en “enchufar” oficinas telegráficas a través del mar parte de la compañía inglesa Submarine Telegraph Company, conectando Dover (Inglaterra) y Calais (Francia) en 1851. Siete años más tarde el buque Niágara consigue unir el continente americano y europeo gracias al avance en la química de materiales.

CABLE SUBMARINO
En el año 1873 se conecta el cable inglés en nuestra ciudad a rebufo de una extensión de líneas electro-telegráficas terrestres que pondrían en comunicación la Corte de España con todas las capitales de provincia y departamentos marítimos.
Esta llegada de postes y aisladores para el telégrafo eléctrico nos trajo electricidad y progreso a una ciudad de 12.000 habitantes con ansias de crecer.
En 1834 Samuel Finley Breese Morse y su colaborador Alfred Vail idean el alfabeto codificado de señales telegráficas a base de puntos y rayas. Supuso una mejora de la velocidad de transmisión entre el manipulador-pulsador, que envía impulsos eléctricos y el receptor, que imprime en una cinta el mensaje que el telegrafista traducirá en letras.

Buque inglés en Vigo
Los problemas que tenía el cable submarino se solventaron con ingeniería alemana e inglesa: el cable submarino necesita aislamiento, también reforzamiento al reposar en lecho marino a tenor de corrientes o erosión de rocas y un aumento de las señales débiles que viajan a través de un largo recorrido.

Guttapercha_structurePara cubrir el armazón del cable de acero galvanizado retorcido, se comenzó a usar “gutapercha”, una resina traslúcida extraída de los árboles de Malasia y en todo el sudeste asiático que aplica por primera vez William Montgomerie en 1843.
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El cobre es uno de los primeros metales empleados de la Naturaleza por el hombre en estado nativo marcando la Edad del Cobre y la Edad del Bronce. Posee un solo electrón en el orbital 4s con la capa completa en 3d, lo que le otorga categoría de metal noble. Sus compuestos son más covalentes que iónicos y tiene poca semejanza con sus vecinos plata y oro.

Su característica más importante para las telecomunicaciones es su alta conductividad eléctrica. Como material dúctil y maleable con un alargamiento del 50% antes de romperse, presume de ser el material más utilizado en cables o componentes eléctricos y electrónicos. Su alta conductividad térmica (0,923 cal/cm.cm2sgºC) le hace líder en instalaciones de calefacción, construcción de serpentines de refrigeración, cajas de fuego para locomotoras, hornos de baños consiguiendo un alto rendimiento.

Se obtiene a partir de minerales sulfuros (calcopirita S Cu2S3Fe2), óxidos (cuprita Cu2O) y carbonatos (malaquita CO3Cu(OH)2 Cu y azurita 2CO3Cu(OH)2 Cu) por método de vía seca (concentración de mineral por flotación, tostación y afino del cobre en horno de reverbero y electrólisis hasta pureza del 99,99%) o vía húmeda (disolución con ácido sulfúrico de los minerales oxidados, precipitación de sulfato de hierro (FeSO4) y cobre o por precipitación electrolítica con ánodo Pb o granito).
Por su resistencia a la corrosión, se emplea ampliamente en la construcción de recipientes y tuberías para industria química.

La corrosión es una reacción electroquímica como veíamos en el post sobre las baterías. Los “boxeadores”, en este caso, son los metales y el medio ambiente en el que están. El resultado de la contienda son compuestos metálicos más estables (hidróxidos, óxidos o sales) gracias al paso a la solución acuosa de iones metálicos del ánodo metálico la deposición de iones hidrógeno de la solución en áreas adyacentes catódicas.
Para que suceda esto, deben cumplirse ciertas condiciones. Por eso existen varios tipos de corrosión en cobre:
Corrosión galvánica: al enfrentar 2 metales en presencia de un conductor electrolítico que permita el flujo de electrones. Este par galvánico de metales funciona según la serie electroquímica: el catión metálico no puede oxidar al metal que esté por encima de él, mientras que sí reacciona oxidando al metal que tenga debajo. Otros factores de la reacción son la conductividad eléctrica de la solución, pH ácido, presencia de aire o agentes oxidantes y disolución de los metales.
Corrosión por depósito: el medio marino es agresivo en contacto con el cobre produciendo sales cloruros que son de baja solubilidad y se depositan en zonas de una pieza creando un área metálica anódica por falta de oxígeno frente al área metálica aireada, que funcionará como cátodo.
Corrosión por erosión: se produce en tubos donde circula agua turbulenta aireada que golpea el interior del tubo. El problema lo generan las burbujas de aire transportadas por el fluido que aceleran la erosión.
Corrosión por cavitación: es el mismo caso que antes, pero en este caso las burbujas de vapor de agua atacan la superficie metálica al romperse consiguiendo abrasión-corrosión.
Corrosión atmosférica en zona muerta: cuando existe una diferencia de oxígeno entre la solución líquida penetra en una grieta en zonas soldadas y el resto de líquido, provoca una pila galvánica entre la zona de la grieta (ánodo) y lo que le rodea (cátodo). Ya tenemos a los 2 personajes listos para actuar.
Corrosión por tensiones: si sometemos al metal a tensiones mecánicas y acción corrosiva, aparecerán fisuras espontáneas que acaban por romper la pieza. Las tensiones internas o “season cracking” permanecen después de una deformación del metal en frío; o por sometimiento de la pieza a cargas externas (stress corrosion cracking).
Corrosión uniforme: disolución o deterioro gradual y uniforme de un material por el efecto de un medio agresivo, como puede ser un medio ácido. La pieza pierde espesor con el tiempo, por lo que puede estimarse la vida útil del material e intentar salvar la pieza.

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Por su ductilidad y su color, es ideal para escultura artística y otros trabajos artísticos. Además se emplea para el cobreado electrolítico de numerosos artículos.

Una parte importante de la producción de cobre se reserva a aleaciones de zinc (latones), estaño (bronces) y muchos otros metales, con los que forma aleaciones de enorme importancia industrial. Los nombres de estas aleaciones nos dejan ver cuáles son los elementos que los componen.

Por ejemplo, la alpaca de cubiertos es una aleación llamada Cuzini por que lleva Cobre, Zinc y Níquel. Fácil, ¿verdad?. ¡A ver si adivinas qué lleva la aleación de cobre Fucustanzinplo! (solución: al final del artículo).

Make yourself at home

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La Eastern Telegraph Company Ltd. fue fundada en 1872 por el rico empresario escocés John Pender con el fin de comunicar Inglaterra con la India.

 

En nuestra ribera le amarra el cable Estanislao Durán Civeiro, fundador de Consignatarios Durán, agente general también de la empresa inglesa en puerto vigués: Royal Mail Steam Packet Company o también conocida como la “Mala Real Inglesa”.
MALA REAL
El flujo de información en la oficina de Vigo no cesaba. Todo el tráfico telegráfico internacional recalaba aquí, cuyo emisor era, entre otros, la Eastern Extension Australia y el Telégrafo de Brasil.
Vigo llegó a ser la ciudad mejor comunicada con el resto del mundo al tener hasta 5 cables internacionales, 4 ingleses (E.T.C) y 1 alemán (D.A.T.): 1873 Porthcurno (Inglaterra) – Vigo, 1873 Carcavelos (Portugal) – Vigo, 1876 Vigo – Caminha, 1896 Emden (Alemania) – Vigo y 1897 Vigo -Gibraltar.

Ja bitte?

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Restos de cable inglés y alemán en la playa de Alcabre

El cable alemán o Deutsch Atlantische Telegraphengesellschaft fue fundado en 1889 para unir telegráficamente Alemania con EEUU. Por acuerdo con el cable inglés, empieza su transmisión con la línea Vigo – Emden y encalla su centro de referencia en la estación de Fayal en las islas Azores.
No supuso ésta la misma influencia que tuvo el cable inglés. El comienzo de la 1ª Guerra Mundial enturbió la cordial relación mantenida hasta Agosto de 1914, cuando Gran Bretaña declara la guerra a Alemania. La llamada del Consulado a alistarse a la Guerra dejó sin sus súbditos residentes a nuestra ciudad. Paralelamente no hubo un llamamiento reservista por parte de Inglaterra manteniendo, con el telégrafo, un flanco de guerra bajo las aguas. No fue hasta el 1 de noviembre de 1929 la reinauguración de la línea Vigo – Emden de D.A.T. manteniendo cordialidad internacional a tiro de ventanilla durante años. Finalmente, la 2ª Guerra Mundial cortó comunicaciones de los 2 ramales dejando la gestión de la red al bando inglés.

Bis bald, Gute Reise!

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El 31 de diciembre de 1969 el cable inglés corta comunicaciones desde la oficina de Vigo para dar paso a nuevos cables coaxiales telefónicos submarinos en todo el mundo. En estos días volvemos a desenrollar bobinas en buques cableros cruzando el mar con el fin primigenio del ser humano, la comunicación.
SOL: Fucustanzinplo: Flúor + cobre + estaño + zinc + plomo

BIBLIOGRAFÍA
“Ciencia de los materiales” de José María Lasheras y Javier F Carrasquillas
“Vía-Vigo. El cable inglés – el cable alemán” de José Ramón Cabanelas
“Cabalos e lobos” de Francisco P. Lorenzo

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DANDO LA LATA: SAGAS

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Os había prometido dar la lata más aun, después del post anterior Dando la lata: mejillón, donde hablábamos de la elaboración conserva y del cultivo de molusco bivalvo más gallego. Quimidices navega en la ría de Vigo, por esa razón hoy toca ser faro del inicio de las conserveras, de las familias exógenas que lanzaron el ancla en nuestras rías y sirvieron de “biso” para nuestros antecesores.

Parte de sal y de acero

La ría de Vigo siempre ha sido un caudal de comercio desde la Cultura castreña (castrexa en galego, que sona mellor). Como “analitos”, o pruebas analizables que riegan nuestra tierra, tenemos estudiadas ánforas terra sigillata Hispánica y Gálica del s IV dc procedentes de la península y Galia, ánforas de vino tipo Haltern 70 o exclusivas para conserva, de tipo “San Martiño de Bueu” del siglo III dc, allá por el vicus romano.
Las factorías, salinas y olería cubrían los procesos de conservación sitos en Sobreira, Vigo, Bueu Arousa, sin olvidarse de las islas Ons (factoría). La capacidad comercial en Vigo se mantuvo hasta la llegada de los musulmanes, incluyendo mercadurías con el Imperio Bizantino, como ungüentos o ampullae religioso-medicinales.

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Las ánforas que contenían pescado se llenaban de sal y salsa de menta, permitiendo preservar sardina y jurel de nuestras aguas.
La transformación de los productos del mar del s XVIII navegaba en 4 mares: ahumado, escabechado, secado y salazón. Las 2 primeras eran actividades propias de familias de pescadores para consumo o venta. El secado de pulpo y congrio era técnica más sencilla, pero el salazón se convirtió en la más extendida y comercial de la época.
La salazón era una actividad estacional realizada por mujeres y niños, un complemento a la pesca de los hombres en aldeas marineras.
Los pasos son sencillos: “escochado” o eliminar cabeza y vísceras, limpiar y salar en tina de madera o tabales (en la zona llamada chanca); sin olvidarse de prensar y extraer la grasa en hornos de las vísceras para alumbrado y curtido.

Este es el libro (1810) del cocinero Nicolás Appert que marca el “savoir faire” hasta nuestros días: “L’art de conserver, le livre de tous les mènages pendant plusieurs années, toutes les substances animales et végètales”. Supuso la expansión del método de conservación al baño María a una Tª>100ºC, ideal para la alimentación de las tropas napoleónicas, refutado por el bacteriólogo Pasteur.

Los materiales que protegen el producto elaborado son química constante del pasado al presente. Peter Durand fue el inventor de la lata metálica el mismo año que el método de conservación, desplazando así a las botellas de cristal herméticas por la hojalata. El tiempo ha aligerado su peso y mejores formas de apertura; de la bayoneta inicial a abrelatas (1855) o abre-fácil.

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Hoy en día, la hojalata deja de ser suma de estaño y plomo. Los envases metálicos son inocuos, herméticos y resistentes gracias a sus dos unidades: la aleación de acero, más barata, y el aluminio.
Se divide en materiales con hierro o sin él:
materiales ferrosos: hojalata, chapa cromada y chapa negra.
• materiales no ferrosos: aluminio.
Acero

El acero es una aleación que contiene hierro junto con un <2 % de carbono  pero, para alimentos, se trabaja con acero dulce con un bajo contenido en carbono (0,25 % ).

El interior se recubre con barnices de aluminio o epoxifenólicos para conservas de pescado o carne; el exterior se recubre con estaño que aporta resistencia química.
REGLAMENTO (CE) no 2073/2005 DE LA COMISIÓN de 15 de noviembre de 2005
relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios indica como objetivo fijar criterios microbiológicos para los productos alimenticios, como una concentración de Listeria monocytogenes en los alimentos por debajo de 100 ufc/g. y otras medidas sobre el control de la salmonela y demás agentes zoonóticos específicos transmitidos por los alimentos.

Volviendo al pasado…

Las sardinas, en manos femeninas de talleres artesanales, eran descabezadas y evisceradas, saladas en salmuera ligera, para transportarse a la mesa de empaque, donde engrasar las latas y llenar de salmuera automáticamente para enlatar manualmente el pescado.

La tecnología dentro de la conservera la trajo la necesidad y, de la misma prontitud con lo que aparece ésta, misma rapidez e improvisación medida se le aplica: del cierre manual a la automatización completa, rebordeadoras francesas y apertura con lengüeta, prensa automática y engomadora. Entendible es esta tecnología francesa puesto que Francia fue el primer país productor de conservas de pescado.

Las latas colocadas en jaulas o parrillas, se llevaban al horno de cocción. El autoclave vertical “Bott” permitía carga y descarga, rotación en torno al eje del autoclave, consiguiendo esterilización y enfriamiento.

Sagas: brandales en la Ría

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Brandal es el cabo grueso que ayuda a subir al buque o apoya los cables que sostienen el mástil (obenques). De esta misma forma debemos ver a las familias conserveras del siglo pasado: sirvieron de industrialización del litoral gallego.

Fondeaban en nuestras aguas gallegas las familias Curbera, Albo, Manuel Goday, Antonio Alonso, Garavilla (hoy conservas Isabel), Massó, Benigno Barreras, Serrats, Conservas Valcárcel (Vigilante), Ortiz, Calvo, Thenaisie-Provôté (Grandes Hoteles), Alfageme y Cerqueira.

Vigo se convertía en el mascarón de proa como el primer centro conservero de la península con el 40% de fábricas por la abundancia de sardina. Así nació aquí la Unión de fabricantes de la Ría de Vigo en 1904, de las pocas asociaciones empresariales que capearon todas las tormentas hasta nuestros días. Hoy es la segunda organización empresarial más antigua de España: Anfaco-Cecopesca.

Salvador Massó

Bueu fue una de las primeras poblaciones donde se implantó la industria conservera hermética de pescado. La familia, patroneada por Salvador Massó, desembarca en 1816 para anclar en el pasado el salazón e iniciar la botadura de la conserva.

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Massó Cangas

Los ingresos derivados de la pesca eran impredecibles, dependiendo de las capturas, el valor de mercado y del sistema de pago; por eso la entrada de la esposa del pescador en la conservera izó el nivel de vida de nuestros hogares.
Estas primeras líneas en la vida laboral de muchas niñas y mujeres no se equiparaban con el salario masculino (2 -2,5 pesetas frente 5 pesetas el jornal/día), pero significó la subsistencia que no daban los recursos de la tierra y la inclusión en convenios colectivos.

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Tanto en la conservera Massó de Cangas como en la Artística de Vigo, empresa metalgráfica cuyo video ya enlazamos en este otro Post, construyen en los años 40 una cocina-comedor, un economato obrero, casas-cuna como mejoras sociales hasta los 60.

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Para ver la envergadura de estos “mástiles”, podemos observar el gráfico estadístico de los Kg de pescado y marisco exportados en los años 1934-1937. Con diferencia, Massó llevaba el título de timonel, pero todas ellas han tenido que amainar tempestades como la escasez de las materias primas (hojalata, aceite y pescado), o nuevas técnicas de pesca (del cerco, trasmallo y traíña a pesca de captura más sostenible)

Conservas Albo, Conservas Valcárcel (Vigilante) y Cerqueira (Pay Pay) son conserveras centenarias que no abandonan sus instalaciones de Vigo.

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En 1880 llega a Vigo João Bautista Cerqueira Matos, un comerciante portugués de Caminha, para fundar una pequeña fábrica de cal inicialmente (La Rosa) y la conservera 10 años después.

Al igual que sus compañeros de sector, se especializó en el enlatado de sardina exportándolo con el apoyo de marcas francesas. Bajo los nombres de L´Union Ibérique, Pay Pay, Le Grisette, Rosario o Ramona se encontraba un fabricante de tamaño mediano capaz de superar crisis como la sardinera de 1909 a 1912.

El aumento de la producción fue lento pero constante porque, aunque pertenecientes a la Unión de fabricantes, cada pez elige ritmo y guía en los bancales. Esto le ha permitido continuar hasta nuestros días en el mismo lugar desde mediados del siglo pasado. Con inteligencia y eficacia consiguen adaptar un mismo espacio para sextuplicar su producción, diversificar el producto y levantarse de la crisis de la pesca de bajura de los años sesenta, cambios institucionales o miedos infundados a este producto seguro e internacional.

Con este Post trato de dar valor añadido a la conserva de Vigo, que sigue produciéndose de manos femeninas; operarias que crecen a la vez que las conserveras y, con ellas, nuestra localidad.

REFERENCIAS
Las familias de la conserva. El sector de las conservas de pescados a través de sus sagas familiares. Xoán Carmona Badía

Género, trabajo y niveles de vida en la industria conservera de Galicia
Luisa Muñoz Abeledo
As mulleres da conserva Asociación Cultural A Cepa
Edita A. C. A Cepa. Cangas

Actividad femenina en industrias pesqueras de España y Portugal (1870-1930)
Luisa Muñoz Abeledo

El empeño industrial de Galicia
Xoán Carmona Badía / Jordi Nadal Oller

https://www.boe.es/doue/1989/212/L00079-00081.pdf

https://www.um.es/casan/documentos/legislacion/ALIMENTARIA/CRITERIOS%20MICROBIOLOGICOS/reglamento-2073-2005.pdf

Quiero agradecer especialmente la información y ayuda de Marina López Rodríguez, desde el MUSEO ANFACO de la Industria Conservera , así como a Manuel Aldao, que me abrió las puertas de Conservas Cerqueira S.A.

 

 

Gases, todos a la cárcel

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Después de más de un mes de lo sucedido, con más datos que al principio y sin el desconcierto inicial, hablaremos hoy de recipientes para gases. La noticia fluía rápida volátil, sin esperar más pesquisas que la explosión del edificio en Vigo.
http://politica.elpais.com/politica/2016/02/09/actualidad/1455009850_999336.html
http://www.farodevigo.es/gran-vigo/2016/02/15/causa-explosion-gas-san-salvador/1405201.html

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c/San Salvador, Vigo

Los titulares son diversos, pero hablan de la explosión de la bombona, el recipiente que contiene gas propano o butano. Lo leo y releo y vuelvo a leer pero, de forma veraz, no estalla la bombona. Las válvulas o conducciones, el mantenimiento deficiente o, tristemente, en este caso, una manipulación provocada por el hombre desencadena este final.

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c/San Salvador, Vigo

El efecto de todo esto es un desasosiego y miedo al emplear la bombona como fuente de calor en casa. Pero nos olvidamos de las recomendaciones y ciclos de mantenimiento, medidas de prevención que están en nuestras manos.

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c/San Salvador, Vigo

Alcatraz manejable y eficaz

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La bombona es un buen alcatraz, cárcel de gases como hidrógeno, helio, acetileno en laboratorio y, más conocido a nivel casero, recipiente de butano o propano.

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El butano es un hidrocarburo lineal, que también los hay ramificados o cerrados en un ciclo. Posee 4 carbonos (ya repasaremos la formulación orgánica en breve) y 10 hidrógenos unidos por enlaces donde guardar energía. Su punto de ebullición (de líquido a gas) es -0,5ºC.

butano propano
El propano también es hidrocarburo lineal, pero con 3 carbonos y 8 hidrógenos, con un punto de ebullición es más bajo: -42ºC. Hay que andar con cuidadín para no despertarles, que si no se escapan.

destilación fraccionada petróleo (cracking)
Ambos se obtienen del petróleo a través del cracking. Suena a onomatopeya de ruptura ¡CRACK!, y de eso se trata: romper hidrocarburos de cadena más larga. El petróleo es un líquido viscoso con mezcla de hidrocarburos lineales, ramificados y aromáticos. Por destilación del crudo de petróleo (como no pensar en James Dean en este momento) https://www.youtube.com/watch?v=50WphCvOubE

¿y por qué habrá que encierrarlos en la cárcel? El butano, como muchos gases, es extremadamente inflamable provocando incendio y es explosivo al mezclarse con el aire. Para ello, es importante tomar medidas de prevención:
• Evitar las llamas, NO producir chispas y NO fumar.
• Sistema cerrado, ventilación, equipo eléctrico y de alumbrado a prueba de explosión.
• Evitar la generación de cargas electrostáticas (por ejemplo, mediante conexión a tierra) si aparece en estado líquido.
• Utilícense herramientas manuales no generadoras de chispas.

Los primeros auxilios frente al incendio son:
• Cortar el suministro.
• Si no es posible y no existe riesgo para el entorno próximo, dejar que el incendio se extinga por sí mismo.
• En otros casos, apagar con extintor de polvo o dióxido de carbono.
Para evitar explosión en caso de incendio:
• mantener fría la botella rociando con agua.
• Combatir el incendio desde un lugar protegido.

La inhalación es fácil, ya que los gases licuados pasan fácilmente a estado gaseoso a Temperatura y presión atmosférica. No es tóxico, lo que hace, al igual que vimos con CO monóxido de carbono, es ocupar los pulmones desplazando al oxígeno. En el caso de inhalación, los síntomas son somnolencia e incluso, pérdida de conocimiento. Las medidas recomendadas son tomar aire limpio y reposo, dotar de respiración artificial bajo asistencia médica.

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Aunque olamos el escape de gas, no es butano ni propano el culpable. Metanodiol es la molécula incluida, que sí que huele y hace de chivato ante la fuga.
Propano y butano son COV, no digo COP, que en química también existen COPs. COV son las siglas de Compuestos Orgánicos Volátiles y, tanto propano como butano (y muchos más) aportan contaminación atmosférica al ser precursores de ozono a nivel de suelo (ozono troposférico), dañino para la salud respiratoria. Las emisiones de gas butano y de gas propano son , respetivamente, 2,964 kgCO2 /kg y 2,938 kg CO2 /kg (magrama 1990-2011)
El poder calorífico de ambos es importante, por eso lo usamos como combustible. El Butano comercial tiene un poder calorífico inferior (P.C.I.) es: 10.938 Kcal/Kg y el poder calorífico superior (P.C.S.) es: 11.867Kcal/Kg. El PCI no contabiliza la condensación del agua y PCS sí que aprovecha esta energía.
El Propano comercial tiene un poder calorífico inferior (P.C.I.) es: 11.082 Kcal/Kg y el poder calorífico superior (P.C.S.) es: 12.052 Kcal/Kg (1 Kg de propano equivale de 3 a 6 Kg de leña). Más que interesante.
Con lo que valen, hay que encerrarlos. Y encerrarlos en un cilindro de acero, algunas con carcasa exterior de polietileno, pero la mejor cárcel para este fugitivo veloz. Y se carga en el recipiente como gas licuado a una Temperatura entre -15 a 20ºC. Por simple rozamiento entre las paredes, el gas comienza a vaporizarse, consiguiendo un equilibrio entre fase líquida y vapor. Por eso se carga un 85% de la capacidad y así tener un 15% en forma de gas incapaz de provocar explosión.
Pero no solamente han funcionado como combustibles, actúan como refrigerantes de alta seguridad (butano: R-600 y propano R290). Las bombas de Calor y los refrigerantes son ciclos de refrigeración capaces de enfriar una zona fría, cediendo calor a una zona caliente. Raro, ¿verdad?.

refrigerante
No tanto, tú quieres que la nevera, que está fría, se mantenga fría: tiene que ceder calor. Y ahí está el refrigerante, un fluido con capacidad para absorber y ceder calor, como son clorofluorocarbonos (CFC), amoniaco, hidrocarburos (propano, etano, etileno, butano, buteno…), dióxido de carbono, aire e incluso agua. Inicialmente, en el ámbito doméstico se emplearon refrigerantes tóxicos como el dióxido de azufre, el cloruro de etilo y de
metilo, prohibidos y desplazados por otros muchos. En el caso del butano, continúa su uso, aunque como mezcla en menor proporción. De hecho, podemos leer esta noticia donde investigaban la fuga de este gas como sistema de refrigeración único.
http://ultimahora.es/sucesos/ultimas/2016/02/17/177010/investigacion-apunta-fuga-gas-nevera-como-causa-dos-muertes-sineu.html

REFERENCIAS
http://www.insht.es/portal/site/Insht/menuitem.1f1a3bc79ab34c578c2e8884060961ca/?vgnextoid=44997169d928d310VgnVCM1000008130110aRCRD&vgnextchannel=1d19bf04b6a03110VgnVCM100000dc0ca8c0RCRD
http://noticias.juridicas.com/base_datos/CCAA/an-o021209-vot.html
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/201a300/nspn0232.pdf
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=celex:32008R1272
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/?uri=CELEX%3A32015D2414
http://www.minetur.gob.es/energia/glp/Paginas/Index.aspx
http://www.magrama.gob.es/es/cambio-climatico/temas/mitigacion-politicas-y-medidas/guia_huella_carbono_v2_tcm7-379901.pdf

LA FARMACIA RESPONDE

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Después de realizar el Post sobre Farmacia y Homeopatía: fair play, toca tantear a las farmacias y ver qué está pasando en la ciudad de Vigo.

En particular, se han realizado encuestas por algunas farmacias sobre el producto y perfil de cliente. No ha sido una encuesta significativa ya que supuso un 11 % del total (141), pero la idea principal es mostrar tendencias y llegar a ciertas conclusiones.

Antes de nada, agradecer la amabilidad y participación de las farmacias de Vigo y comprender los reparos y negativas de algunas de ellas, puesto que ha sido una pequeña intromisión en horario comercial. Muchas Gracias a Todos!!

Ciudad Olívica

Vigo es una ciudad de 110,13 km² llena de 297.124 habitantes distribuidos en 19 parroquias (2.697,94hab/km²). Las encuestas fueron realizadas en las zonas más pobladas: Calvario -Travesía, Centro, Coia -Plaza de América.

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En el caso de Calvario, podemos decir que es una de las áreas más dinámicas por juventud y población trabajadora. En el otro lado, la población más envejecida se concentra en el centro.

Encuesta

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La encuesta se basa en 2 puntos: producto y cliente.

 

producto % de venta 0-5% 05-10% 10-15% 15-20% >20%
Cliente Edad0-25 25-45 45-50 >50
MUJER HOMBRE AMBOS

Ocasional/Regular

Enfermedades

  • Dolor artritis
  • Cáncer
  • Digestivo
  • Otros: tranquilizantes, defensas, cosmética
  • Embarazadas
  • Respiratorias

 

Conclusiones

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Es unánime: excepto en el caso del Centro, la tendencia creciente de estas terapias y que cada vez preguntan más por este tipo de productos. Las ventas de productos homeopáticos, suponen, en algún caso, más del 20% del total.

Pero la edad no es determinante para elegir las terapias alternativas; en general, los farmacéuticos comentan que los clientes son mujeres de 35 o mayores de 50 años, que compran regularmente y que las enfermedades más comunes son artritis y respiratorias.

encuesta homeo general

Si separamos los datos en las zonas estudiadas; podemos observar poco interés en la zona centro, incluso farmacias que no dispensan estos productos ni si los piden. El caso de las zonas de Coia y Calvario es distinto; podemos ver fluctuación en las ventas, pero con una media de 10%.

encuesta homeo farma

Es dificil de medir el porcentaje de ventas  pues, como comentan, son clientes estacionales aunque regulares y son dirigidos por el médico o terapeuta a una farmacia elegida.

La variación en las edades dependen de la densidad demográfica de la zona; comentabamos antes que obviamente la zona del Centro (no Areal) supone poblaciónde mayor edad.  Esto no significa un ratio de edad mayor de 50, todo lo contrario. Ronda esa horquilla de 35 a 45 años.

encuesta edades homeo

En cuanto a enfermedades, podemos ver como en el Centro se copan las enfermedades asociadas a la edad (dolor, artritis) y digestivo. En la zona del Calvario, se abre el abanico a otros ejemplos como tensión, tranquilizantes, cáncer y procesos agudos. En la zona de Coia destaco el caso de embarazadas, uno de los factores a medir, pero sigue la mayoria en cuanto a artritis.

encuesta home enfermedadesMis impresiones: son terapias en alza, cada vez más demandadas. Es la mujer la que visita la farmacia principalmente, no por ello quiere decir que sea el paciente único, pero sí una familia joven (hablan de niños). También mujer de 50 que sufre enfermedades de dolor, que habita en la zona del crecimiento. Sorprende el escaso número de casos de embarazadas, uno de los factores medidos en otras encuestas consultadas. Puede venir dirigido por la ausencia de prescripción médica.

Vuelvo a agradecer la participación de las farmacias de Vigo en este Post y dar testimonio con las fotos de las manos (una mano en el mostrador que indica independiencia pero también cercanía).

Como siempre, podeis dejar vuestras impresiones sobre todo esto en Comentarios.